Staňte se Sommelierem
Získejte komplexní sommelierské vzdělání pod záštitou Asociace sommelierů ČR. Absolvent zkoušek získá certifikát odbornosti a roční členství v Asociaci Sommelierů ČR
Poznejte krásy vín
Během 6 dnů výuky získáte veškeré sommelierské dovednosti jako rozeznávání druhů, prezentace vína, servis a to vše rozšíříme o doutníky, kávu a destiláty
Vše ochutnáte!
Jediný sommelierský kurz na českém trhu, kde ochutnáte více než 200 vzorků typických vín a destilátů z nejvýznamnějších světových oblastí včetně ČR.
Certifikát Sommeliera
Na co se můžete těšit? Program kurzu Certifikát Sommeliera je pečlivě sestaven, aby uchazeči splnili závěrečný test a osvojili si základní dovednosti sommeliera.
Popis kurzu
Vzdělávejte se
- 6 dnů výuky zahrnuje veškeré sommelierské dovednosti včetně znalostí a servisu doutníků, teplých nápojů a destilátů.
- Naučíte se rozpoznávat typické vlastnosti nejdůležitějších odrůd révy vinné v závislosti na původu a vinifikaci vína.
- Základy komunikačních dovedností pro úspěšnou prezentaci vína včetně praktického nácviku.
- Podávání vína a ostatních nápojů včetně netradičních způsobů otvíraní některých specifických druhů vína.
- Kompletní, barevně tištěné, studijní materiály.
Uveďte vše do praxe
- Jediný sommelierský vzdělávací program na českém trhu, kde bude degustovat přes 200 typických vzorků vína a destilátů z nejvýznamnějších světových oblastí i ČR.
- Degustace piva, snoubení sýrů a vína, snoubení čokolády a vína.
- Exkluzivní enogastronomické zážitky a praktické snoubení pokrmů a vína v rámci šesti tříchodových obědů a tří čtyřchodových večeří.
- Praktický nácvik používání všech smyslů pro degustaci vína včetně rozpoznávání vůní a chutí naslepo.
- Získání prezentačních základů pro vedení řízených degustací s praktickým nácvikem.
Proč tento kurz?
- Akreditace Ministerstva školství, tělovýchovy a mládeže ČR.
- Lektor Ivo Dvořák, sommelier a odborník s autorizací Ministerstva pro místní rozvoj ČR pro vzdělávání v oboru Sommelier.
- Úspěšný absolvent závěrečné zkoušky získá titul CERTIFIKÁT SOMMELIERA.
- Posluchači vzdělávacího programu dostávají členství v Asociaci sommelierů ČR na kalendářní rok zdarma s možností navštěvovat vzdělávací semináře včetně předplatného časopisu Wine & Degustation.
Harmonogram kurzu
Termín konání
3 víkendy
- 28. 9.-29. 9. 2019
- 12. 10.-13. 10. 2019
- 9. 11.-10. 11. 2019
Místo konání
Restaurant a vinařství Salabka
Cena za vzdělávací kurz
27 000 Kč
Cena zahrnuje
- 6 dní intenzivního, teoretického i praktického vzdělávání
- Studijní materiály
- Exkurze do vinic a vinného sklepa
- Praktická degustace – přes 200 vzorků vín z nejvýznamnějších vinařských oblastí světa i z ČR, destiláty a ostatní nápoje
- Praktické gastronomické kombinace pokrmů s vínem – 6 obědů (3 chody) a 3 večeře (4 chody)
- Členství v Asociaci sommelierů ČR + předplatné časopisu Wine & Degustation
Jak to Funguje?
01
Zaregistrujte se!
Registrujte se ještě dnes! Kapacita je omezena a za pár dní začínáme.
02
Užijte si Kurz!
Podívejte se na video jak kurz probíhá. V krásném prostředí pražských vinic a exkluzivní restaurace si osvojíte základní dovednosti sommeliéra.
03
Staňte se Sommelierem!
To nejlepší nakonec! Uspěšní absolventi získají akreditaci a certifikát sommeliera! Jako bonus získáte roční členství v Asociaci Sommelierů ČR.
Profesionální Lektor
Vedení kurzu Certifikát Sommeliera zajišťuje přímo viceprezident Asociace Sommelieru ČR a jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR, Ivo Dvořák
Ivo Dvořák
Viceprezident Asociace Sommelierů ČR
Registrujte se!
Neváhejte a zaregistrujte se ještě dnes. Získáte jedinečnou možnost stát se certifikovaným sommelierem po vedením Ivo Dvořáka a záštitou Asociace Sommelierů ČR.